桂圆，众所周知其是我们在市场上可以买到水果，而且其价格也不是很贵，味道也十分的好，甘甜美味，但是就是需要剥皮和去核，有人会觉得很麻烦，那么桂圆的皮和核能吃吗？相关知识介绍如下！

本文目录

(资料图片仅供参考)

1、桂圆的皮和核能吃吗？

2、桂圆的皮和核有什么用？

3、桂圆核有什么功效？

4、桂圆核能打成粉末吃吗？

桂圆的皮和核能吃吗？

桂圆的皮和核一般来说是不能直接吃的，直接食用桂圆皮的味道比较苦涩，口感不好，桂圆核比较坚硬，比较难以嚼碎而且营养价值不高，所以不建议直接吃，但是说它可以食用是因为桂圆皮和桂圆核通过加工处理是能用来食用的，是比较好的药材。从中医的角度出发，桂圆皮和桂圆核是具有很高的药用价值的，可以将其加入药方或者药膳中当做药引来食用，可以起到很好的滋补的作用。

桂圆的皮和核有什么用？

1、泡水

桂圆皮对于一般人来说会将其扔弃，但是其还是有一定的药用价值的，可以与桂圆肉一起泡水喝，可以起到辅助桂圆肉的效果，让桂圆肉充分发挥功效。但是桂圆皮用来泡水的话需要将其清洗干净才可以泡水喝。

2、入药

桂圆皮：桂圆皮味甘、性温、无毒，有收敛的效果。一般入药可以将其煅制成炭，然后加入麻油调成药膏，用来外敷伤口，对于顽固不愈和烫伤有一定的治疗效果。入药还可以将桂圆皮加入清水中煮制，然后饮用，可以起到缓解心虚和头疼的效果。

桂圆核：桂圆核味微苦、涩、性平，有止血、止痛的效果。一般入药可以将其磨成粉末，外敷用于伤口上，起到止血定痛的作用。还可以将桂圆核当做药引，加入药方中。

桂圆核有什么功效？

1、止血止痛

桂圆核有一定的收敛作用，它能止血也能止痛，平时可以用于人类多种外伤的治疗，特别是出现外伤出血时，可以把桂圆核研碎以后直接外敷在受伤的部位上，就能快速止血，同时也能让疼痛的症状明显好转。

2、补肾利尿

桂圆核能补肾利尿，它对人类肾虚以及肾功能减退引起的小便不利和身体浮肿都有很好的治疗作用，治疗时可以把龙眼核去掉外层的黑壳，打成碎末，再加清水煎制以后服用，每次服用五到十克就可以。

3、排毒消肿

桂圆核能排毒水肿，它对人类的一切疮疥都有明显治疗作用，治疗时可以把桂圆核煅制存性，研末以后加麻油调匀，直接外敷，每天一次就可以。另外它对人类的金疮也有时显治疗作用，治疗时可以把桂圆壳研末以后与冰片调交以后直接外用，就能让金疮的症状很快好转。

4、可治思虑过度伤及心脾

主治氕脏邪气,治厌食、食欲不振,驱肠叶寄生虫及血吸虫。长期食用,强体魄,延年益寿,安神健脑长智慧,开胃健脾,补体虚。新鲜龙眼用沸汤淘过食,不伤脾。李时珍说:食品以荔枝为贵,而强身健脑则以龙眼为良。因为荔枝性热,而龙眼性平。可治思虑过度伤及心脾。

5、补气血安神

龙眼的味道鲜嫩香甜可口,是来自南方的特产水果,这种水果可是营养大王。龙眼经过去皮、去核,经过晒干和处理,成了能够长时间储藏的。龙眼肉具有益心脾、补气血、安神的的功效。

桂圆核能打成粉末吃吗？

桂圆核打成粉末能用来泡水等间接方式食用，不建议直接食用粉末，粉末的分子比较大，对于人体肠胃来说是一个很大的负担，不能很好的吸收的，而且吸收不到什么营养成分，不过可以利用水来析出其中的营养成分，这样会便于人体的吸收。而且一般桂圆核磨成粉末都是用于外用，所以外敷比较有针对性。

总结：桂圆核中的营养成分和对身体的作用效果暂时还不能完全的下结论，长期内服的话对于人体的作用还不能确定百分之百是好的，所以建议不要长期吃。